extreme food

Amerika
- tiram ricky mountain ini nama makanan untuk testis babi, kerbau dan sapi. Biasanya dimasak sengan saus cocktail.
Biasanya di amerika diadakan lomba makan

Plasenta
- plasenta ini terkenal di amerika dan eropa.
Makan plasenta ini bisa mencegah stress dll.

Escamoles
- merupakan khas makanan khas meksiko yang berbentuk seperti caviar. Yang berasal dari larba semut. Jus kodok juga di jus hidup hidup yang berguna untuk kesehatan

Scrapple
- terbuat dari hati babi yang sudah busuk dan dicampur dengan bumbu bumbu. Biasanya di makan dengan roti tawar.

Coconut grubs
- bahan baku terbuat dari ulat kayu.

Larvets
Ini merupakan ulat yang sudah dibumbuui  dan sudah banyak dijual di supermarket

AfRIKA

Bush meat
- bahan dasar makanan ini adalah secret. Bush meat ini dibumbui kemudian dijual

Darah sapi
- pengambilan darah ini tidak membunuh sapi tapi hanya melubangi pembukuh darah sapi

Kepala kambing
- dihidangkan oleh restoran kelas atas di nigeria

EROPA

Black pudding
- terdapat di inggris. Sosis ini terdiri dari darah, lemak dan juga daging cacah. Black pudding ini harus langsung di makan

Casu marzu
- keju ini diberi larva serangga. Makannya dengan cara bs langsung atau dibuang larvanya

Absinth
- minuman ini terdapat di eropa. Alkoholnya lebih dari 75% terbuat dari adas, absinthus

Hakari
- berasal dari islandia yang terbuat dari ikan hiu

Criagillas
- terbuat dari buah zakar

Pacha
- terbuat dari kepala domba, dimakan pada saat natal, dan berasal dari norwegia

ASIA

India
- jadah terbuat dari daging babi
- doh kileh makanan yang terkenal di india yang terbuat dari daging babi dan garnishnya menggunakan otak

China
- mesin penjual kepiting hidup
- teh panda merupakan teh berasal dari panda. Harganya juga mahal karna dari kotoran panda

Mesin produksi robot dan disajikan robot
Yang berhasil menghasilkan 300o

Otak kera ini berkhasiat sebagai obat kuat untuk pria

Filipina
- balut adalah makanan yang terkenal yang berisikan telur burung yang masih kecil

Tikus goreng
- tikus goreng ini berukuran sedang tidak kecil dan tidak besar kemudian digoreng

Korea
- baby mice wine: minuman traditional korea yabg terbuat dari baby tikus

Jepang
- bashashi : di iris tipis" yang berasal dr daging kuda

Indonesia
- bothok tawon: terdiri dari tawon
- lawar bali: berasal dari kelelawar

Witohetty belatung
- bahan dasar makanan ini adalah belatung. Belatung ini memiliki protein yang tinggi

- crocodile burger rasa daging buaya ini seperti daging sapi muda

- cat stew : bahan dasarnya terbuat dari daging kucing dan rasanya sangat manis

froozen dessert

Saya akan menjelaskan tentang froozen dessert.. hmmm.. yummyy..

Froozen dessert
Merupakan hasil dari pembekuan zat cair menjadi semi padat bahkan padat.
- rasa frozen dessert ini diambil dr buah maupun bahan lain yg digunakan

Bahan utama
- susu, gula, pewarna

- flavored water
- semi freddo
- fruit prees

Sejarah tentang froozen food aku tidak mendengarkannya jadi aku gak tau nih sejarahnya.. hmmmm..

Shaved ice ( 17°C)
- Es ini berasal dari berbahan dasar parutan es
Ya, kurang lebih seperti es serut gitu..
- Shaved ice ini banyak sekali dijumpai di hawaii.

Ada 8 macam es serut yaitu:
A. Snow cone
B. Kakigõri
C. Halo - halo
D. Patbingsu
E. Sorbet
F. Granita
G. Spoom
H. Ice pop

Kakigori adalah es serut Jepang yang ditambah sirup Dan susu kental manis
- es yang digunakan lebih halus dari pada es serut

Halo halo adalah makanan / dessert yang sangat terkenal di filipina
Halo - halo ini Mengandung es serut, susu evaporated, Kacang manis rebus, Dengan buah - buahan.
Bahan bahan lainnya adalah Nata de coco, ubi jalar, Ubi ungu dan es krim

Patbingsu adalah makanan / dessert yang berasal dari korea
Patbingsu ini memiliki arti nama yaitu kacang merah. Toppong dari es patbingsu ini adalah kacang merah, susu kental manis dan sirup

Fruit purée ini memiliki nama lain Sherbet ( italia ) , Yang dibuat dari almond Air buah yang dimasak dengan Gula

Spoom adalah Jenis sorbet yang berbusa Yang dibuat menggunakan Sirup yang ringan Daripada pembuata  sorbet yang lainnya. Spoom ini Diambil dari bahasa spuma yang artinya adalah foam

Ice pop merupakan hasil pembekuan Dariair yang diberi perasa Seperti jus buah . Ice pop di indonesia di juluki dengan nama es loli atau es lilin.

Ada beberapa macam semiFreddo:
A. Ice cream
B. Froozen custard
C. Froozen yoghurt
D. Kulfi
E. Gelato
Dalam bahasa spanyol semifreddo ini artinya Semifrio

Ice cream ini merupakan Makanan penutup dingin Yang terbuat dari susu Atau creame yang dicampur Dengan perasa dan pemanis. Biasanya ive cream ini disajikan dengan suhu -12°c. Ice cream ini juga Mengandung 12 - 16% gula.

Froozen custard ini Cara membuatnya sama seperti ice cream. Tetapi bedanya dengan ice cream kalau froozen custard ini membuatnya dengan menambahkan telur didalamnya. Froozen custard ini Ditemukan di coney Island, new york. Pada tahun 1919 oleh Archie dan Elton kohr

Froozen yoghurt ini terbuat dari susu yang audah difermentasikan. Froozen yoghurt ini Dibawa ke amerika pada awal tahun 1900 an. Froozen yoghurt ini sangat baik bagi kesehatan karena yoghurt ini memiliki kandungan bakteri yang baik bagi tubuh manusia.

Kulfi adalah makanan penutup yang beras dari india yang terbuat dari bahan dasar susu. Perbedaan kulfi denga  ice cream adalah Kulfi bertekstur lebih padat dan Berkrim.

Gelato berasal dari Italia yaitu gelatus Yang berarti beku. Gelato ini merupakan ice cream yang mengandung lemak 3.5%

 Mousse terbuat dari campuran susu Atau cream dengan putih telur. Moisse ini memiliki tekstur yang sangat ringan dan lembut di mulut. Ternyata mousse ino dapat disajikan dengan makanan asin yaitu hati dan Ikan.

Panna cotta Merupakan hasil pencampuran Cream, susu dan gula yang dimasak Pada api kecil Dalam waktu yang lama Lalu di mix dengan gelatin. Panna cotta berasal dari Piedmont Italia utara.

Faloodeh memiliki arti yaitu Smoothy . Faloodeh ini merupakan makanan yang berasal dari Persia. Faalodeh ini Adalah dessert traditional Iran dan terkenal di shiraz